Thursday, 31 July 2014

Wednesday, 30 July 2014

Sunday, 27 July 2014

Saturday, 26 July 2014

Friday, 11 July 2014

Em Portugal não se come mal

«A vida come-se quando é boa; come-nos quando é má. E às vezes, quando
menos esperamos, também comemos com ela.

Em Portugal, antes de todas as coisas, está o tempo. Este tempo. Este
que ninguém nos pode tirar e a que os povos com tempos piores chamam,
à falta de melhor, clima.
Depois, há coisas que crescem por causa do tempo. Como o tempo é bom,
são boas. E como as coisas são boas, os portugueses querem comê-las. E
comem-nas bem comidas, o mais perto que possa ficar da nascença. Ou da
cozinha.

O resto bem pode ser do pior que pode haver no mundo. Não é. Mas pode
ser, à vontade do freguês, conforme se quiser.
Que se lixe esse resto. Quando se come bem - quando se come a vida à
nossa volta, com Portugal inteiro à nossa volta, a comer connosco -
esse resto também não parece grande por aí além.

Que fique por saber como realmente se vive em Portugal. Mas que fique
claro que comer, não se come mal. Que sirva este meu livro de gordo
desmentido.

E o resto é como o resto. Ah, Portugal, nosso restaurante! Mas quando
se como bem e se está com a barriga cheia, o resto que está mal é como
o resto de um bom almoço.

Alguma coisa há-de fazer-se com ele.

Porventura deliciosa, se faz favor.»

Miguel Esteves Cardoso

Contos de fadas e pesadelos.

Pós apocalipse.

Escuro.

Thursday, 10 July 2014

Tuesday, 8 July 2014

Sunday, 6 July 2014

The environmental argument for going vegetarian or to eat less meat. Ross' comment to:

http://www.theatlantic.com/health/archive/2014/07/how-bad-is-meat-for-the-planet/373771/

"I wouldn't call it an argument so much as a logical conclusion of global warming.

Premises:
1. CO2 and MH4 cause global warming (as I understand it this is an unequivocal fact)
2. The Human influenced portion of CO2 and MH4 is significant (this is more debatable, but based on the evidence out there seems to be an accurate statement)
3. Global warming will cause the ice caps to melt, floods and severe weather events to increase, crop failures, displacement of population and increased social upheaval (seems logical based on human inability to deal with rapid changes)
4. The effects will be felt within the next 50 years (again, debatable, but seems to be supported by scientific consensus)

Therefore, global warming is something to be averted by all reasonable means (and possibly at all costs), and each individual should be taking actions to reduce their impact (i.e. choose low-emission meat, or none at all; install solar panels; use the bus/train/cycle instead of personal car (or get a pure electric and recharge using aforementioned solar panels); have fewer children (not one that people are willing to talk about unfortunately); open the windows instead of using airconditioning, use the washing line instead of clothes dryer; turn off lights when not in the room etc. etc.) 

Unfortunately, humanity is not an inherently logical species (meaning many will not follow or even vehemently disagree with the logic above or the body of supportive evidence out there), and at every decision point there is an element of habitual resistance or effort-avoidance (I know I often choose to use the clothes dryer when I could hang washing, but it is just such an effort).  These sorts of things indicate that the source needs to be addressed - i.e. renewable energy, or in the case of food choices - lab grown meat is a way to get the emissions effect down without people having to adapt to changes to their lifestyle perceived as too insurmountable."

This blog needs a bit of heavy.

Ovni.

Saturday, 28 June 2014

Tempo típico.

O aeroporto de Lisboa tem uns bares muito sofisticados agora, a imitar o EAT mas com empadas e pasteis de nata. Não experimentei mas estavam bonitas sim senhor.

A Énia foi almoçar aqui (Rosarinho) na sexta-feira. E para me lembrar que margem sul é melhor que Londres enviou está foto.

Sunday, 22 June 2014

Entretanto o Correia deu à costa, por acaso e no Jardim das Amoreiras.

Saturday, 21 June 2014

Kalkada, mr White and professor Rondulha.

Sunday, 15 June 2014